Focaccia dolce, rabaton, salamini e agnolotti da ‘esportazione’: “Eventi per farli conoscere”

Approvato in Giunta il riconoscimento DE. C.O. (Denominazione Comunale di Origine) a 4 prodotti tipicamente alessandrini e su cui faremo diversi eventi promozionali per farli conoscere in Italia e nel mondo.

La focaccia dolce alessandrina, il rabaton della Fraschetta, il salamino di vacca di Mandrogne e l’agnolotto di Alessandria. Tutte tipicità culinarie locali che purtroppo non sono molto conosciute oltre i confini provinciali, ma apprezzatissime quando proposte dalle Alpi alle Piramidi.

Il vicesindaco e assessore proprio al marketing territoriale, Giovanni Barosini, spiega però che i, Comune di Alessandria non si limiterà alla formalità della sigla, bensì saranno organizzati eventi e occasioni varie – prima di tutto in città – proprio per far conoscere i prodotti deco. “Coinvolgendo tutti gli attori locali che possano favorire la crescita sia economica, imprenditoriale, ma anche culturale e storica delle nostre autentiche tradizioni territoriali”, commenta Barosini, “Si punterà molto su qualità ed originalità”.

Alessandria,  rabaton e focaccia dolce per prendere per la gola i turisti

Dopo le botteghe storiche, il piano marketing del Comune di Alessandria sarà incentrato sui prodotti tipici, anzi unici: rabaton e focaccia dolce. “Faremo una imponente operazione di marketing territoriale anche su questi due originalissimi prodotti della tradizione, storia, cultura alessandrina”, ha annunciato il vice sindaco di Alessandria, Giovanni Barosini che ha anche la delega al marketing territoriale. “Dobbiamo puntare sulla qualità, sulla unicità, sulla tipicità.Coinvolgeremo, ovviamente, tutte le panetterie e attività correlate della Città per la focaccia dolce, e tutti agli attori (già veri protagonisti negli anni) per quanto riguarda i rabaton.Organizzatemi momenti di approfondimento storico-culturale, come e quando sono Leggi