Raccolti disuguali, costi di produzione in aumento e un’estate segnata da caldo record e scarsità di precipitazioni: l’annata agraria 2026 chiude con un bilancio difficile per l’agricoltura piemontese, con la provincia di Alessandria chiamata a fare i conti con una siccità che ha colpito in particolare mais, orticole e una parte della frutticoltura. È quanto emerge dal bilancio presentato da Confagricoltura Piemonte a Torino in occasione di San Martino, tradizionale momento di chiusura dell’anno agricolo.

L’estate 2026 è stata la più calda in Piemonte dal 1958, con una temperatura media di 21,6 gradi, 3,1 gradi sopra la norma 1991-2020, e precipitazioni inferiori del 20% rispetto alla media. Un contesto che ha reso l’acqua la variabile decisiva: dove l’irrigazione è stata garantita i risultati sono stati più regolari, mentre nei terreni asciutti le perdite produttive sono state più evidenti.

Il territorio alessandrino

Anche la provincia di Alessandria rispecchia il trend regionale: il numero delle aziende è diminuito nell’ultimo anno da 5.670 a 4.991, mentre la superficie agricola utilizzata è passata da 142.434 a 130.079 ettari. Un calo che conferma la trasformazione strutturale in corso nel comparto, dove la riduzione del numero delle imprese procede parallelamente alla crescita della superficie media per azienda.

Il mais è tra le colture più sofferenti. In provincia la superficie coltivata è stata di 12.290 ettari, con una produzione di 120.863 tonnellate; le superfici e le rese sono entrambe in calo. Le difficoltà risultano particolarmente marcate nei terreni asciutti dell’Alessandrino, dove la carenza idrica ha inciso sulla resa delle colture estive.

Meno problematica la situazione del frumento tenero, che in provincia occupa 28.844 ettari e ha prodotto 168.317 tonnellate. Le colture autunno-vernine, infatti, hanno mostrato una maggiore regolarità rispetto a mais, orticole e frutta, più esposte agli effetti del caldo e della siccità estiva.

Riso, frutta e vite

Il riso, coltivato in provincia su 7.754 ettari concentrati nella zona del casalese, ha registrato rese e qualità generalmente soddisfacenti. Il comparto resta però sotto pressione per la crisi di mercato legata soprattutto alle importazioni estere, che pesa sulla competitività delle produzioni locali.

Anche la frutticoltura alessandrina ha sentito gli effetti del clima. I pescheti occupano 255 ettari su un totale regionale di 1.125 e la raccolta è avvenuta in anticipo a causa delle temperature estreme. Le nocciole, dopo la difficile annata 2025, mostrano invece segnali di recupero, pur con quantità e rese irregolari: in provincia sono 3.803 gli ettari impiantati.

Il pomodoro da industria interessa 3.350 ettari, con una produzione di 268.000 tonnellate. Anche in questo caso l’andamento climatico ha anticipato le raccolte, imponendo alle imprese una maggiore capacità di organizzazione della filiera e di gestione delle lavorazioni.

La viticoltura rappresenta uno dei punti di forza del territorio. In provincia di Alessandria sono 10.031 gli ettari coltivati a vite, su circa 40.900 ettari regionali. La vendemmia è stata generalmente soddisfacente sia dal punto di vista quantitativo sia qualitativo, anche se restano rilevanti le problematiche fitosanitarie, dalla flavescenza dorata al mal dell’esca, che richiedono prevenzione e controlli continui.

Il vino tra qualità e giacenze

Per il vino la qualità è risultata complessivamente buona, ma il mercato deve fare i conti con giacenze nazionali aumentate del 14,2% al 30 settembre rispetto a un anno prima. Una pressione che può riflettersi sui prezzi e sulla remunerazione delle imprese vitivinicole, pur in presenza di produzioni di qualità.

Nel territorio alessandrino alcune denominazioni, come Gavi e Timorasso, risultano invece performanti, a testimonianza di un mercato che premia le specificità territoriali e la differenziazione qualitativa.

Costi che erodono i margini

Il nodo economico resta centrale. A settembre i prezzi agricoli all’origine erano inferiori del 3,5% rispetto allo stesso mese del 2025, mentre i costi correnti dei mezzi di produzione aumentavano del 4,3%. Una forbice che comprime i margini e mette a rischio la redditività delle aziende, soprattutto quelle più esposte ai costi energetici e alle colture intensive.

Il gasolio agricolo è passato da 0,97 euro al litro nel settembre 2025 a 1,60 euro nel settembre 2026. Un aumento che pesa su tutte le filiere, dalla lavorazione del terreno ai trasporti, e che si somma al rincaro di fertilizzanti e altri input produttivi.

Meno imprese, più superficie

La trasformazione del sistema agricolo provinciale e regionale procede. Tra il 2018 e il 2025 il numero delle aziende attive in Piemonte è diminuito di quasi il 22%, passando da 46.677 a 36.458. Un dato riferito all’intero territorio regionale e a un arco pluriennale, distinto dalle imprese attive censite nel 2026.

«Il Piemonte agricolo si sta riorganizzando, ma la crescita dimensionale non basta a garantire la redditività», ha sottolineato Enrico Allasia, presidente di Confagricoltura Piemonte. Secondo la confederazione, servono condizioni che consentano alle imprese di investire, innovare e programmare nel medio periodo.

Acqua al centro del futuro

La gestione dell’acqua è indicata come priorità assoluta per il futuro dell’agricoltura alessandrina e piemontese. Confagricoltura chiede manutenzione delle reti irrigue, maggiore efficienza distributiva, nuovi invasi e bacini aziendali o consortili dove realizzabili, oltre a un riordino irriguo regionale che tuteli le esigenze produttive delle imprese insieme agli interessi generali del territorio.

Per la provincia di Alessandria, dove mais, riso, pomodoro e frutticoltura convivono con una viticoltura di pregio, la disponibilità idrica diventa quindi un elemento sempre più decisivo. La sfida dei prossimi anni sarà coniugare adattamento climatico, investimenti in efficienza e filiere in grado di restituire ai produttori una remunerazione adeguata.