Sezione dedicata alle realtà produttive e alle eccellenze del territorio, con particolare attenzione al rapporto con le grandi città Torino, Genova e Milano. Persone, idee, strategie per il futuro.
Donato Lanati: “Produrre aceto e comunicare il vino come i Francesi”
Nel tempo della pandemia, l’enologo Donato Lanati coniuga scienza, filosofia e intuizioni per scatenare, nel suo calice sempre mezzo pieno, sentori e opportunità nuove. Ma, avverte: attenzione alle furberie… IL CONCETTO DI LIBERTA’ NEI TEMPI DELLE RESTRIZIONI La Leggi